【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】クックルン特製 おかしの家
クックルン特製 おかしの家
| 料理名 | クックルン特製 おかしの家 |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月6日（木） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クックルン特製 おかしの家」の作り方を紹介。
クックルン特製 おかしの家の材料
| バター(食塩不使用) | 120g |
| 砂糖 | 120g |
| とき卵 | 30g |
| バニラエッセンス | 少々 |
A
| 薄力粉 | 280g |
| シナモンパウダー | 2g |
| ジンジャーパウダー | 2g |
| 粉砂糖 | 70g |
| 水 | 小さじ2 |
クックルン特製 おかしの家の作り方
1、室温にもどしたバター(食塩不使用 120g)をボウルに入れ、クリーム状にねります。
砂糖(120g)を加えてすり混ぜ、とき卵(30g)、バニラエッセンス(少々)を加え、さらに混ぜます。
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2、Aの薄力粉(280g)・シナモンパウダー(2g)・ジンジャーパウダー(2g)を合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
まとまってきたら手でまとめ2等分して、それぞれ食品用ポリぶくろ(27×28cm)に入れ、めん棒でふきますろの2/3くらいの高さまでのばします(27×20cmくらい)。
冷凍庫で30分以上休ませます。
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3、生地に台紙をのせ家の形に切り分けます。もう一つの生地も同様に切り分けます。
かべになる三角形の真ん中あたりを星型でぬき、ドアにする部分も切ります(4×3cmの長方形)。
オーブンペーパーをしいた天板にのせ、170度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
焼きあがったら天板にのせたまま冷まします。
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4、粉砂糖(70g)に水(小2)を入れ、小さいあわ立て器でよく練り混ぜます。
オーブンペーパーで作ったしぼりぶくろに入れ、冷めたクッキーに模様をかき、表面をかわかします。
かわいたら、水でといた粉砂糖をぬり、家を組み立てます。
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5、④がかわいたら、かざり用お菓子も水でといた粉砂糖をぬり、おかしの家にくっつけてかざります。
