ナスとささみの和え物
| 料理名 | ナスとささみの和え物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年3月29日（日） |
「お弁当にもおつまみにも！新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスとささみの和え物」の作り方になります。作りおき「ナスの揚げびたし」を使います。
| ささみ(ボイルしたもの) | 3本 |
| ナスの揚げびたし | 8個(200g) |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
1、ささみ(ボイルしたもの 3本)は筋があれば取り除き、食べやすい大きさに裂いてボウルに入れ、ナスの揚げびたし(8個(200g))を加えて和えます。
●「ナスの揚げびたし」＝＞レシピはこちら
2、器に盛って白髪ねぎ(適量)をのせ、白ごま(適量)をふりかけ、ごま油(適量)をたらします。
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