【ひるまえほっと】春キャベツとサバ缶の卵とじ
料理名 | 春キャベツとサバ缶の卵とじ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月31日(火) |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが「春キャベツとサバ缶の卵とじ」の作り方をご紹介。栄養豊富なサバ缶&春キャベツで作る超簡単レシピです。ご飯の上にのせて丼ぶりレシピとしても。
春キャベツとサバ缶の卵とじの材料
春キャベツ | 150g |
サバ水煮 | 小1缶 |
卵 | 1個 |
A
水 | 80ml |
塩 | 少々 |
春キャベツとサバ缶の卵とじの作り方
1.春キャベツ(150g)を一口大にちぎります。
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2.20cmフライパンにキャベツとサバ水煮(小1缶)を汁ごと加え、Aの水(80ml)・塩(少々)を加えます。
※汁ごと使えば、だし汁いらず!みそ煮など味がついているものなら調味料いらず!
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3.フタをして火にかけキャベツがしんなりするまで2~3分程煮ます。
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4.溶き卵(1個)を流し入れ、フタをして少し煮ます。
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5.卵が固まってきたら完成。
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