【クイズとくもり】チーズギョーザ
チーズギョーザ
| 料理名 | チーズギョーザ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 五十嵐ゆかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月12日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、コロナに負けない！定番料理ワンランクアップＳＰということで市販の餃子を使って「チーズギョーザ」の作り方を紹介。チーズを先に溶かすところがポイントです！
チーズギョーザの材料(２人分)
| ギョーザ(市販/生またはチルド) | 8個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 水 | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
チーズギョーザの作り方
1、フライパンに、ピザ用チーズ(50g)をまんべんなく広げ、弱火で熱します。
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2、全体が溶けてきたら、チーズの上にギョーザ(市販/生またはチルド 8個)を並べ、水(大1)を加え、ふたをします。
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3、弱火のまま8分蒸したあと、ふたをとり、様子を見ながら水けがとぶまで約1分ほど待ちます。
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4、チーズがしっかりきつね色になったら、皿へ移します。
トマトケチャップ(大2)としょうゆ(小1)をよく混ぜたつけダレを添えます。
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