【男子ごはん】トマトの野菜タルタルソース
トマトの野菜タルタルソース
| 料理名 | トマトの野菜タルタルソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年7月19日（日） |
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「男子ごはん 夏野菜を美味しく食べよう！」ということで、料理を紹介。ここでは、「トマトの野菜タルタルソース」の作り方になります。タルタルソースにピーマンを加えることで、程よい苦味で美味しさアップ！
トマトの野菜タルタルソースの材料(２～３人分)
| ミニトマト | 1パック |
| 玉ねぎ | 1/6個(40g) |
| ピーマン | 1個(30g) |
a
| マヨネーズ、フレンチマスタード | 各大さじ1 |
| すし酢 | 大さじ1/2 |
トマトの野菜タルタルソースの作り方
1、ミニトマト(1パック)はヘタを取り、切込みを入れます。鍋に湯を沸かしてミニトマトを入れて数秒加熱し、すぐに冷水にとって皮を剥きます。水気を拭いて器に盛ります。
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2、玉ねぎ(1/6個(40g))、ピーマン(1個(30g))はみじん切りにしてボウルに入れ、aのマヨネーズ、フレンチマスタード(各大さじ1)・すし酢(大さじ1/2)を加えて混ぜます。
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3、1に2をかけます。
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