【ごごナマ】野菜のワンパンパスタ
野菜のワンパンパスタ
| 料理名 | 野菜のワンパンパスタ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月29日（水） |
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ごごナマでは、きじまりゅうたさんが「うまい！夏野菜たっぷり麺」ということで残った素麺で「野菜のワンパンパスタ」の作り方を紹介。とうもろこしときゅうりを使って 鍋一つで出来ちゃう絶品パスタ！
野菜のワンパンパスタの材料(２人分)
| スパゲティ | 150g |
| とうもろこし | 1本 |
| きゅうり | 1本 |
| ベーコン(ハーフサイズ) | 4枚 |
A
| バター | 20g |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
野菜のワンパンパスタの作り方
1.とうもろこし(1本)は半分の長さに切ってから包丁で実をそぎ取ります。
きゅうり(1本)は両脇を落として四つ割りにして、種をそぎ取り、1cm幅に切ります。
ベーコン(ハーフサイズ 4枚)は1cm幅に切ります。
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2.スパゲティ(150g)を半分の長さに折ります。
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3.26cmフライパンに熱湯450mlを沸かし、とうもろこしの芯とスパゲティをいれてフタをして弱火で、表記時間通りゆでます。
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4.スパゲティがゆで上がったら、とうもろこしの芯を取り除きます。
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5.麺の入ったフライパンにとうもろこしの実ときゅうりとベーコン、下記Aを加えて2～3分間ほど煮絡め、汁けが少なくなるまで煮詰めます。
バター 20g
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
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