【相葉マナブ】夏バテ疲労回復釜飯
料理名 | 夏バテ疲労回復釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月16日(日) |
コメント
相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ!!』夏のスタミナSPということで、梅干しや長いもなどを使った「夏バテ疲労回復釜飯」の作り方になります。夏に食べたい さっぱりとした釜飯。
夏バテ疲労回復釜飯の材料(4人分)
米 | 3合 |
昆布ダシ | 350mL |
氷 | 120g |
長いも | 1/2本(100g) |
ホタテ水煮缶 | 2缶(130g) |
梅干し | 3個 |
塩 | 小さじ1 |
かつお節 | 適量 |
夏バテ疲労回復釜飯の作り方
1、長いも(1/2本(100g))は皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
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2、炊飯器に浸水した米(3合)、昆布ダシ(350mL)、塩(小1)を入れて混ぜます。
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3、ホタテ水煮缶(2缶(130g))を汁ごと、長いも、梅干し(3個)、氷(120g)を入れて炊きます。
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4、炊き上がったら、お好みでかつお節(適量)をのせます。
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タグ:澤部佑(ハライチ), 相葉雅紀, 高橋茂雄(サバンナ)