【相葉マナブ】スパイシー骨付鶏釜飯
料理名 | スパイシー骨付鶏釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月16日(日) |
コメント
相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ!!』夏のスタミナSPということで、「スパイシー骨付鶏釜飯」の作り方になります。
スパイシー骨付鶏釜飯の材料(4人分)
米 | 3合 |
水 | 420mL |
氷 | 120g |
骨付鶏(親鶏) | 1本 |
骨付鶏(若鶏) | 1本 |
紅ショウガ | 適量 |
スパイシー骨付鶏釜飯の作り方
1、骨付鶏(親鶏、若鶏)各1本ずつの骨を外し、身をほぐします。
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2、炊飯器に浸水した米(3合)、水(420mL)、骨付鶏の骨、ほぐした身、袋に残っている鶏油、氷(120g)を入れて炊きます。
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3、炊き上がったら、お好みで紅ショウガ(適量)をのせます。
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タグ:澤部佑(ハライチ), 相葉雅紀, 高橋茂雄(サバンナ)