揚げもみじ
| 料理名 | 揚げもみじ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
相葉マナブでは、全国各地のご当地揚げ物料理を紹介。ここでは広島県より「揚げもみじ」の作り方を学びます。
| もみじ饅頭 | 3個 |
| 天ぷら衣 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
1、もみじ饅頭(3個)に天ぷら衣(適量)をつけて180℃の油で片面30秒ずつ揚げ、10秒ずつひっくり返しながら、約3分揚げます。
2、器に盛ります。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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