【奥様ここでもう一品】海苔チーズのはんぺん焼き
海苔チーズのはんぺん焼き
| 料理名 | 海苔チーズのはんぺん焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年9月2日（水） |
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「缶詰・びん詰大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「海苔チーズのはんぺん焼き」の作り方になります。海苔の佃煮は納豆に混ぜたり、茹で野菜に添えたり、調味料として重宝に使えます。はんぺんとの相性も良く、チーズを挟んで洋風にご馳走料理に仕上げました。
海苔チーズのはんぺん焼きの材料(2人分)
| 海苔の佃煮 | 大さじ3杯 |
| はんぺん | 2枚 |
| 万能ネギ | カップ1/2杯 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 付け合わせ野菜(パプリカ) | 適量 |
海苔チーズのはんぺん焼きの作り方
1、はんぺん(2枚)は、直角の2片を残し、厚さの半分に切れ目を切れます。万能ネギ(カップ1/2杯)は小口に切ります。
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2、切れ目をいれた、はんぺんの内側の両面に海苔の佃煮(大3杯)を塗り、スライスチーズ(2枚)と万能ネギを挟みます。
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3、フライパンに油(大1杯)をひいて、はんぺんの両面をきつね色になるまで焼きます。
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4、食べ易く切り、付け合わせ野菜(パプリカ 適量)を添えて盛ります。
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