【キューピー３分クッキング】ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め
ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め
| 料理名 | ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月3日（土） |
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「ローストポーク」を使って、「ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの作り方のご紹介です。ローストポークには既に火が通っているので、短時間でできあがります。
ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの材料(２人分)
| ローストポーク(薄切り) | 2枚(約80g) |
| ピーマン | 4個(120g) |
| にんにく | 1かけ |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1+1/2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの作り方
1.ローストポーク(薄切り)2枚(約80g)は1㎝幅に切ります。 ピーマン4個(120g)は縦半分に切ってヘタと種を除き、縦5㎜幅に切ります。 にんにく1かけは半分に切って芯を除き、横薄切りにします。
●「ローストポーク」=>レシピはこちら
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2.フライパンに油大さじ1/2とにんにく(1かけ)を入れて熱し、香りが立ったらローストポーク(薄切り 2枚(約80g))とピーマン(4個(120g))を加えて強めの中火で炒めます。
油がまわったら酒大さじ1を加えて煮立て、オイスターソース大さじ1+1/2を加えて全体にからめ、塩、こしょう各少々で味をととのえます。
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3.器に盛ります。
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