【ノンストップ】ツナと長ネギの焼き春巻き
ツナと長ネギの焼き春巻き
| 料理名 | ツナと長ネギの焼き春巻き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年11月2日（月） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ツナと長ネギの焼き春巻き」の作り方を紹介していました。混ぜるだけの具でラクうま！ピリ辛ダレでメリハリをつけます。
ツナと長ネギの焼き春巻きの材料(2人分)
| ツナ缶(油漬け) | 1缶(70g) |
| 長ネギ | 1.5本 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
A
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| 豆板醤、みりん | 各小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩、粗びきこしょう(黒) | 各適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| レモン(厚めの半月切り) | 1/4個 |
ツナと長ネギの焼き春巻きの作り方
1.Aのトマトケチャップ(大さじ2)・豆板醤、みりん(各小さじ1/2)は混ぜ合わせておきます。
長ネギ(1.5本)は斜め切りにします。
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2.ボウルに1の長ネギ、ツナ缶(缶汁ごと)を入れ、粉チーズ(大1)、塩、粗びきこしょう(黒 各適量)を加えて全体をあえます。
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3.春巻きの皮(4枚)に2を1/8量ずつのせ、手前、左右の順に折って巻き、巻き終わりに同量の水で溶いた小麦粉(適量)を塗ってとめます。
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4.フライパンにサラダ油(大2)を弱火で熱して3を並べ入れ、両面をじっくりと焼きます。
半分に切って器に盛り、レモン(厚めの半月切り 1/4個)と1を添えます。
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