たらこスパゲッティ
| 料理名 | たらこスパゲッティ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月2日（月） |
ここでは、「たらこスパゲッティ」の作り方になります。
あえるだけの超簡単パスタ。ソースに牛乳を加えるので混ぜやすく、まろやかで、さっぱりとした味わいに。
| スパゲッティ | 160g |
| たらこ | (小)1腹(70g) |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
1.鍋に湯1.5Lを沸かし、塩大さじ1弱(15g)を入れます。
スパゲッティ(160g)を広げて加え、菜箸で静かに沈めて中火にし、袋の表示時間を目安にゆでます。
ゆで上がったらざるに上げます。
2.たらこ((小)1腹(70g))は皮に切り目を入れて取り出し、皮を除きます。
大きめのボウルに入れ、マヨネーズ(大3)、牛乳(大1)を加え、よく混ぜます。
3.ゆでたスパゲッティを2に加えてあえます。
器に盛り、刻みのり(適量)をのせます。
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