万能ごぼうペースト
| 料理名 | 万能ごぼうペースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月22日（日） |
相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「万能ごぼうペースト」の作り方になります。
| ごぼう | 1/3本(120g) |
| 牛乳 | 100mL |
1、ごぼう(1/3本(120g))を1cm幅の小口切りにします。
2、ごぼうを水から約20分茹でます。
3、ミキサーに茹でたごぼう、牛乳(100mL)を入れて攪拌します。
4、完成。
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