【奥様ここでもう一品】カレーチーズ鍋
カレーチーズ鍋
| 料理名 | カレーチーズ鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月4日（金） |
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「ことしは小鍋」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレーチーズ鍋」の作り方になります。寒い時期に温かいカレー味の一人鍋です。スパイスは体の調子を整える成分が沢山含まれているので、身体を芯から温めてもらいます。
カレーチーズ鍋の材料(1人分)
| ソーセージ | 3本 |
| ジャガイモ | 小1/2個 |
| キャベツ | 2枚 |
| 舞茸 | 1/2パック |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 水 | カップ1･1/2杯 |
| ラーメン | 1玉 |
調味料
| カレー粉 | 小さじ2杯 |
| とんかつソース･トマトケチャップ | 各大さじ1杯 |
| 塩 | 小さじ1/4杯 |
カレーチーズ鍋の作り方
1、ジャガイモ(小1/2個)は、半分に切ってから、5mm幅に切ります。
キャベツ(2枚)は水に放してパリッとさせてから一口大に切ります。
舞茸(1/2パック)は手で食べやすい大きさに割きます。
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2、鍋に分量の水(カップ1･1/2杯)と調味料のカレー粉(小さじ2杯)・とんかつソース･トマトケチャップ(各大さじ1杯)・塩(小さじ1/4杯)とソーセージ(3本)とジャガイモを入れて火にかけます。
沸騰して材料に火が通ったら、キャベツと舞茸を入れます。
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3、ひと煮立ちしたらシュレッドチーズ(50g)を加えて、溶かして頂きます。
お好みで〆にラーメン(1玉)を入れると美味しく頂けます。
