【相葉マナブ】ツナと塩昆布の白菜サラダのレシピ・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ツナと塩昆布の白菜サラダ

2021/01/24 [相葉マナブ]

ツナと塩昆布の白菜サラダ

 

料理名 ツナと塩昆布の白菜サラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月24日（日）

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“白菜”を使った絶品料理を地元農家の奥様から「ツナと塩昆布の白菜サラダ」の作り方を学びます。

ツナと塩昆布の白菜サラダの材料

 

塩漬け白菜 300g
にんじん 20g (約2cm)
しょうが 20g (2片)
ツナ 70g(油を切った状態)
塩昆布 20g
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1/2

 

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ツナと塩昆布の白菜サラダの作り方

1、塩漬け白菜(300g)を5〜6mmに切り、水気を絞ります。

にんじん(20g (約2cm))、しょうが(20g (2片))は千切りにします。

●「塩漬け白菜」=>レシピはこちら

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2、ボウルに、野菜とツナ(70g(油を切った状態))、塩昆布(20g)、ごま油(大1)、白ごま(大1/2)を加え混ぜ合わせます。

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3、器に盛ります。

 

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