のりおかかご飯
| 料理名 | のりおかかご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月2日（火） |
ここでは、「のりおかかご飯」の作り方になります。ご飯の中にものりとかかを入れた2段式ののり弁です。のりはちぎっておかかにのせると、縮まず、味もなじみます。
| ご飯(温かいもの) | 150g |
| 焼きのり(全形) | 1/4～1/2枚 |
| 削り節 | 3g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
1.焼きのり(全形 1/4～1/2枚)は手でひと口大にちぎります。
小さい容器にAの削り節(3g)・しょうゆ(小さじ2)を入れて混ぜます。
2.弁当箱にご飯(温かいもの 150g)の1/2量を平らに入れます。
混ぜたAの1/2量をご飯に散らしてのせます。
3.ちぎったのりの1/2量を表面に敷き詰めます。
残りのご飯をのせ、残りのAとのりを同様にのせます。
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