【あさイチ】ミルクゼリー フレッシュいちごソース
ミルクゼリー フレッシュいちごソース
| 料理名 | ミルクゼリー フレッシュいちごソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月10日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ミルクゼリー フレッシュいちごソース」の作り方を紹介。
ミルクゼリー フレッシュいちごソースの材料(３～４人分)
| 牛乳 | 300ml |
| 練乳 | 大さじ4 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
A
| いちご(ヘタを除き半分に切る) | 100g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
ミルクゼリー フレッシュいちごソースの作り方
1、粉ゼラチン(5g)を水でふやかしておきます。
小鍋に牛乳(100ミリリットル)と練乳(大4)を入れ、沸騰直前まで温めたら火を止めます。
ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
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2、牛乳(200ミリリットル)を加えて混ぜます。
保存容器に移し、冷蔵庫で3時間以上、冷やします。
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3、厚手の袋にAのいちご(ヘタを除き半分に切る 100g)・砂糖(大さじ2)・レモン汁(小さじ1/2)を入れて、いちごを手で潰します。
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4、器に(2)を盛り、(3)をかけます。
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