スイートポテトボウル
| 料理名 | スイートポテトボウル |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 副島モウ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月6日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、最近話題の冷やし焼きいものアレンジレシピ「スイートポテトボウル」の作り方を紹介。夏の朝食にぴったりの一品です。
| 冷やし焼きいも | 100g |
| ヨーグルト(プレーン) | 100g |
| ミックスナッツ(無塩) | 10g |
| 干しぶどう | 10g |
| シナモンパウダー | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
1、冷やし焼きいも(100g)を皮をつけたまま角切りに切ります。
●焼き芋を冷蔵室（3～6度）で一晩冷やしたもの。レジスタントスターチが増えて甘みが増す。
2、干しぶどう(10g)をサッと水で洗い、水気を切ります。
3、ボウルにヨーグルト(プレーン 100g)を入れ、焼き芋、干しぶどう、ミックスナッツ(無塩 10g)を並べ、シナモンパウダー(適量)をかけます。
4、お好みではちみつ(適量)をかけます。
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