【クイズとくもり】スイートポテトボウルのレシピ・クイズとくもり・副島モウ｜おさらいキッチン        

【クイズとくもり】スイートポテトボウル

2021/07/06 [クイズとくもり]

スイートポテトボウル

料理名 スイートポテトボウル
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 副島モウ
放送局 NHK
放送日 2021年7月6日（火）

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ＮＨＫあさイチでは、最近話題の冷やし焼きいものアレンジレシピ「スイートポテトボウル」の作り方を紹介。夏の朝食にぴったりの一品です。

スイートポテトボウルの材料(１人分)

冷やし焼きいも 100g
ヨーグルト(プレーン) 100g
ミックスナッツ(無塩) 10g
干しぶどう 10g
シナモンパウダー 適量
はちみつ 適量
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スイートポテトボウルの作り方

1、冷やし焼きいも(100g)を皮をつけたまま角切りに切ります。

●焼き芋を冷蔵室（3～6度）で一晩冷やしたもの。レジスタントスターチが増えて甘みが増す。

2、干しぶどう(10g)をサッと水で洗い、水気を切ります。

3、ボウルにヨーグルト(プレーン 100g)を入れ、焼き芋、干しぶどう、ミックスナッツ(無塩 10g)を並べ、シナモンパウダー(適量)をかけます。

4、お好みではちみつ(適量)をかけます。

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