きくらげと大根おろしあえ
| 料理名 | きくらげと大根おろしあえ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月24日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「きくらげと大根おろしあえ」の作り方を紹介しました。きくらげをゆでてレモンを搾った大根おろしであえます。
| 生きくらげ | 1パック(65～70g) |
| 大根 | 200g |
| レモン | 1/4コ |
| しょうゆ | 適量 |
1.生きくらげ(1パック(65～70g))は食べやすい大きさに切り、ゆでて冷水に取り、ざるに上げて水気をきります。
2.大根(200g)はおろしてざるに上げて水気をきります。
3.器にきくらげ、大根おろしを入れ、レモン(1/4コ)を搾り、しょうゆ(適量)をかけていただきます。
タグ：土井善晴
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