【キューピー３分クッキング】サーモンポキ
サーモンポキ
| 料理名 | サーモンポキ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月27日（金） |
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「サーモンポキ」の作り方のご紹介です。ガーリックライスにポキをのせて丼にしてもおいしい！
サーモンポキの材料(4人分)
| サーモン(刺身用) | 2さく(400g) |
| 海藻ミックス(乾燥) | 15g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 炒り白ごま | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1+1/2 |
| サラダ菜 | 適量 |
サーモンポキの作り方
1、サーモン(刺身用 2さく(400g))はペーパータオルで水気をふき、2㎝角に切ります。
2、海藻ミックス(乾燥 15g)はさっと洗い、かぶるくらいの水に7分ほどつけてもどします。ザルに上げて水気をきり、しっかりとふきます。
3、玉ねぎ(1/2個(100g))は横半分に切ってから縦薄切りにし、水に5分ほどさらします。ザルに上げて水気をきり、しっかりとふきます。
4、ボウルに(1)～(3)、炒り白ごま(小2)、塩(小1)、ごま油(大1+1/2)を入れてあえます。
器にサラダ菜(適量)を敷いて盛ります。
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