【相葉マナブ】ぶどうプリンのレシピ・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀

【相葉マナブ】ぶどうプリン

2021/09/20 [相葉マナブ]

ぶどうプリン

料理名	ぶどうプリン
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年9月19日（日）

相葉マナブでは、を使った絶品料理「ぶどうプリン」の作り方を学びます。

ぶどうプリンの材料(直径8cmのプリンカップ4個分)

冷凍ぶどう

ぶどう

適量

冷凍ぶどう	250g
牛乳	200mL
はちみつ	大さじ2
水	大さじ2
粉ゼラチン	5g

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ぶどうプリンの作り方

1、冷凍ぶどうをつくる

ぶどう(適量)は茎を残すように1粒ずつハサミで切って房から外し、密閉袋に入れて凍らせます。

2、牛乳(200mL)を軽く温め、水(大2)でふやかした粉ゼラチン(5g)とはちみつ(大2)を入れて溶かし、火を止めます。

3、皮をむいた冷凍ぶどう(250g)をハンドブレンダーなどで撹拌し、2の牛乳と混ぜ合わせます。
プリンカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。