【沸騰ワード10】志麻さんのベーコン巻きのオレンジソース
シマさんのベーコン巻きのオレンジソース
| 料理名 | 志麻さんのベーコン巻きのオレンジソース |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 出演者 | 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月5日（金） |
2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「シマさんのベーコン巻きのオレンジソース」のレシピが紹介されました。日村勇紀(バナナマン)さんのベーコン、お米を使ったリクエストに応えた料理。
シマさんのベーコン巻きのオレンジソースの材料(米1合分)
| ご飯 | 1合 |
| パセリ | たっぷり(お好みで) |
| ベーコン | 14枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 生クリーム | 150mL |
| オレンジ | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| オレンジ(皮) | 適量 |
シマさんのベーコン巻きのオレンジソースの作り方
- パセリ(たっぷり(お好みで))をみじん切りにしてご飯(1合)と混ぜ合わせ、丸いおにぎりを作ります(7個)。
- おにぎり1個につきベーコン（14枚）2枚で巻きます。
- オリーブオイル(大1)をひいたフライパンで2を焼きしっかりと焼き色がついたら裏返します(片面約5〜6分)。裏面は1分程度焼きます。
- 生クリーム(150mL)をフライパンに入れ火にかけます(1/2の量になるくらいまで煮詰める)。
- オレンジ(1/2個)を搾った果汁に塩(適量)、コショウ(適量)を入れて混ぜます
- 皿に5の生クリームソースを広げ、半分にカットしたベーコン巻きを並べます
- 最後にオレンジの皮（適量）をすりおろして散らして完成です。
タグ：タサン志麻, 伝説の家政婦 志麻さん
