【ヒルナンデス】たこ焼き豆腐
| 料理名 | たこ焼き豆腐 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | ぐっち夫婦 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月1日（水） |
2021年12月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、ぐっち夫婦さんにより「たこ焼き豆腐 」のレシピが紹介されました。『ライバル食材 徹底討論』今回は“豆腐”。ここでは木綿豆腐ならではの一品です。
たこ焼き豆腐 の材料(2人分)
| 木綿豆腐 1丁 |
| ボイルたこ 50g |
| ピザ用チーズ 適量 |
| ごま油 少量 |
| 紅しょうが 適量 |
| たこ焼き用ソース 適量 |
| 天かす 適量 |
| 青のり 適量 |
| かつお節 適量 |
| マヨネーズ 適量 丁 |
| ボイルたこ 50g |
| ピザ用チーズ 適量 |
| ごま油 少量 |
| 紅しょうが 適量 |
| たこ焼き用ソース 適量 |
| 天かす 適量 |
| 青のり 適量 |
| かつお節 適量 |
| マヨネーズ 適量 |
たこ焼き豆腐 の作り方
- 木綿豆腐1丁は水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻きます。耐熱皿に入れてラップをせず、電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 加熱した豆腐を6等分の食べやすい大きさにカットします。
- トースターのトレイにホイルをしいてごま油少量を塗り、カットした豆腐を並べます。
豆腐の中央にボイルたこ 50gの頭が少し見えるよう5mmの厚さにカットしたたこをさします。 - ピザ用チーズ適量をのせトースター1000Wで5～6分加熱、チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱します。
- 4を器に盛り付け、たこ焼き用ソース 適量、マヨネーズ適量をかけ、天かす、青のり、かつお節（各適量）をトッピングし、最後に紅しょうが適量を添えます。
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