【家事ヤロウ】台湾カステラ
台湾カステラ
| 料理名 | 台湾カステラ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 上白石萌音 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「台湾カステラ」のレシピが紹介されました。『2021年話題のバズりレシピベスト20』第2位のレシピになります。ホットケーキミックス＆炊飯器で作れます。
台湾カステラの材料(作りやすい量)
| サラダ油 50ml |
| ホットケーキミックス 90g |
| 牛乳 60ml |
| 卵黄 4個分 |
| 卵白 4個分 |
| 砂糖 70g |
台湾カステラの作り方
- ボウルにサラダ油(50ml)、ホットケーキミックス(90g)を入れ泡立て器で混ぜます
- 牛乳(60ml)卵黄(4 個分)を入れてさらに混ぜます
- 別の容器で卵白(4 個分)を泡立て器で混ぜてメレンゲを作ります
- ツノが立つまで混ぜたら砂糖(70g)を入れてさらにかき混ぜます
- 生地とメレンゲを合わせ、メレンゲを崩さないように軽く混ぜます
- 炊飯器に油を塗り⑤を流し入れ、炊飯モードで炊いたら完成です!
POINT
お使いの炊飯器の説明書をよく読んで使用してください!
POINT
ホイップクリームをトッピングするのもおすすめです!
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