【あさイチ】せりのナムル
料理名 | セリのナムル |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/1/6(木) |
せりのナムルの材料(つくりやすい分量)
せり(3~4cm長さに切る) | 1袋分(約100g) |
A
しょうゆ | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
白ごま | 小さじ2 |
粉とうがらし(韓国産) | 適量 |
せりのナムルの作り方
- ボウルにせり(3~4cm長さに切る)1袋分(約100g)を入れ、Aのしょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・ごま油(大さじ1)を加えて混ぜ合わせます。白ごま(小2)を加え、さらに混ぜ合わせます。
POINT
セリはよく洗って根も使います。
- お好みで粉とうがらし(韓国産 適量)を加え、器に盛ります。