【あさイチ】甘夏とトマトのサラダのレシピ・みんな!ゴハンだよ・上田淳子|おさらいキッチン        

【あさイチ】甘夏とトマトのサラダ

甘夏とトマトのサラダ

料理名 甘夏とトマトのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「甘夏とトマトのサラダ」のレシピが紹介されました。旬の甘夏ととまとを合わせたかんたんなサラダ。かんきつ系のさわやかな味わいです。

甘夏とトマトのサラダの材料(2人分)

 

トマト 2コ(約300g)
甘夏(皮と薄皮をむく) 1コ(約200g)
A
レモン汁 大さじ1強
適量
こしょう 適量
オリーブ油 大さじ2

 

甘夏とトマトのサラダの作り方

 

  1. トマト2コ(約300g)はへたを取り除き一口大に切り、甘夏(皮と薄皮をむく 1コ(約200g))は皮と薄皮をむきます。
  2. ボウルでAのレモン汁(大さじ1強)・塩(適量)・こしょう(適量)・オリーブ油(大さじ2)をよく混ぜて、1を加え、ザックリとあえます。

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