【家事ヤロウ】金目鯛の煮付けのレシピ・大沢あかね|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

料理名 金目鯛の煮付け
番組名 家事ヤロウ
料理人 大沢あかね
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大沢あかねさんにより「金目鯛の煮付け」のレシピが紹介されました。話題の調味料『秘伝の煮汁』を使った金目鯛(たい)の煮つけになります。

金目鯛の煮付けの材料(作りやすい量)

 

ゴボウ1本
長ネギ1/2本
秘伝の煮汁50ml
水50ml
金目鯛の切り身3切れ

 

金目鯛の煮付けの作り方

 

  1. ゴボウ(1 本)長ネギ(1/2 本)を5cmほどの長さに切ります。
  2. フライパンに秘伝の煮汁(50ml)と水(50ml)を入れ沸騰させます。
  3. 沸騰したらゴボウ、長ネギ、金目鯛の切り身(3切れ)を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして約 10 分間煮込んだら完成です。

    POINT

    『秘伝の煮汁』はこれだけで味が決まると話題の調味料。手間のかかる煮付けが簡単に作れます!

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