【どさんこワイド179】フライパンでホットサンド
フライパンでホットサンド
| 料理名 | フライパンでホットサンド |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/1/12（水） |
2022/1/12 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「フライパンでホットサンド」のレシピが紹介されました。パンは薄いものを使いましょう。挟む材料は火を通さなくても良いものを挟みましょう。
フライパンでホットサンドの材料(2人分)
| 食パン(8枚切り) | 4枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 粒マスタード | 小さじ2杯 |
| ロースハム | 4枚 |
| キャベツ | 100g |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| きな粉 | 大さじ2杯 |
| バター | 大さじ1杯 |
| お好みの果物 | 適量 |
フライパンでホットサンドの作り方
- 食パン(8枚切り)4枚のミミは切り落とします。
- キャベツ(100g)は千切りにして、塩・コショウ(各少々)して軽くもんで水気をしぼり、きな粉(大2杯)をまぶしておきます。
- パンにスライスチーズ(4枚)をおいて、粒マスタード小さじ1/2杯を薄く塗り、ロースハム(4枚)、キャベツ、ハム、粒マスタード小さじ1/2杯、スライスチーズ、パンの順に重ねます。
- もう1組も同様に重ねます。
- フライパンにバター大さじ1/4杯を溶かしてパンをおきます。お皿で重石をして、キツネ色になるまで焼きます。
バター大さじ1/4杯を足して返し、裏面もキツネ色に焼きます。もう1組も同様に焼きます。 - 焼けたら器に取り出し、半分に切ってお好みの果物(適量)を添えて盛ります。
