2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、笠原将弘さんにより「まぐろ春菊ごまわさびあえ」のレシピが紹介されました。ほろ苦い春菊で、マグロの味が引き立った副菜レシピです。
まぐろ春菊ごまわさびあえ
| 料理名 | まぐろ春菊ごまわさびあえ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
| 春菊 | 1/2束 |
| まぐろ赤身(刺身用・さく) | 80g |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| わさび | 小さじ1/2 |
| 白炒りごま | 大さじ1 |
タグ：笠原将弘
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