【家事ヤロウ】うにバター炒飯
料理名 | うにバター炒飯 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/1/25(火) |
うにバター炒飯の材料(作りやすい量)
溶き卵 2個 |
ご飯 300g |
みじん切りした長ネギ 40g |
塩 小さじ1 |
コショウ少々 |
しょう油 小さじ2 |
うにバターを瓶の半分(30g) |
刻んだ万能ネギ10g |
うにバター炒飯の作り方
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する
- 溶き卵2個を加え、軽く混ぜながら卵を半熟にする
- ご飯300gと、みじん切りした長ネギ40gを加え炒める
- ご飯がパラパラになったら、塩小さじ1、コショウ少々、しょう油小さじ2を加える
- うにバターを瓶の半分(30g)を混ぜ合わせる
- 刻んだ万能ネギ10gをトッピングして完成です!
POINT
うにバターは問い合わせが殺到している岩手の人気調味料
POINT
うにの風味を飛ばさないようにバターは最後に入れること!