【相葉マナブ】ブリ大根しゃぶしゃぶのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ブリ大根しゃぶしゃぶ

ブリ大根しゃぶしゃぶ

ブリ大根しゃぶしゃぶ

料理名 ブリ大根しゃぶしゃぶ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/30(日)

2022/1/30 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブリ大根しゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。

ブリ大根しゃぶしゃぶの材料(作りやすい量)

大根 1本
刺身用ブリ 適量
2L
昆布 13g
ポン酢 適量

ブリ大根しゃぶしゃぶの作り方

  1. 土鍋に昆布(13g)と水(2L)を入れて火にかけます。
  2. 大根をピーラーでスライスして鍋の中に入れていきます。
  3. ブリを入れて大根で巻き、土鍋の中でくぐらせます。
  4. ポン酢(適量)をつけます。

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