【相葉マナブ】ブリ大根しゃぶしゃぶ
料理名 | ブリ大根しゃぶしゃぶ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/1/30(日) |
ブリ大根しゃぶしゃぶの材料(作りやすい量)
大根 | 1本 |
刺身用ブリ | 適量 |
水 | 2L |
昆布 | 13g |
ポン酢 | 適量 |
ブリ大根しゃぶしゃぶの作り方
- 土鍋に昆布(13g)と水(2L)を入れて火にかけます。
- 大根をピーラーでスライスして鍋の中に入れていきます。
- ブリを入れて大根で巻き、土鍋の中でくぐらせます。
- ポン酢(適量)をつけます。
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