【相葉マナブ】バターしょう油ステーキ
バターしょう油ステーキ
| 料理名 | バターしょう油ステーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/30（日） |
2022/1/30 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「バターしょう油ステーキ」のレシピが紹介されました。
バターしょう油ステーキの材料(作りやすい量)
| 大根 | 2切れ |
| 大根の茎 | 1本分 |
| バター | 10g |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 粗挽きコショウ | 適量 |
| バター | 適量 |
バターしょう油ステーキの作り方
- 大根は2cm幅の輪切りにして皮をむき、耐熱皿に大根をのせ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 大根の茎(1本分)は小口切りにして、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- フライパンにバター(10g)を溶かし、大根を入れ、塩(適量)、粗挽きコショウ(適量)を振り中火で焼きます。
- 焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼いたら、火を止め、しょう油(大1)を加えて両面に絡めます。
- 皿に盛り、バター(適量)、大根の茎をのせます。
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