【相葉マナブ】ほうれん草のポタージュのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ほうれん草のポタージュ

ほうれん草のポタージュ

ほうれん草のポタージュ

料理名 ほうれん草のポタージュ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/6(日)
2022/2/6 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草のポタージュ」のレシピが紹介されました。

ほうれん草のポタージュの材料(作りやすい量)

ほうれん草ペースト 30g
牛乳 200mL
バター 20g
生クリーム 100mL
コンソメ顆粒 小さじ2
少々
クルトン 適量

 

ほうれん草のポタージュの作り方

  1. 鍋に牛乳、バター、生クリーム、コンソメを入れてゆっくり混ぜます。
  2. バターが溶けて温まったら、ほうれん草ペーストを加え、塩で味を調えます。
  3. 器にスープを盛り、クルトンをのせます。

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