【なないろ日和!】簡単大根フレンチフライのレシピ・モンタルト陽子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】簡単大根フレンチフライ

簡単大根フレンチフライ

簡単大根フレンチフライ

料理名 簡単大根フレンチフライ
番組名 なないろ日和!
料理人 モンタルト陽子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/2/8(火)
2022/2/8 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、モンタルト陽子さんにより「簡単大根フレンチフライ」のレシピが紹介されました。

簡単大根フレンチフライの材料(作りやすい量)

大根 上の方から8cmくらいを切ったもの
カレー粉 5g
粉チーズ 5g
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
油 適量
塩 適量

 

簡単大根フレンチフライの作り方

  1. 大根を立てて1cmの厚さに切ります。それを1cmの幅に切って拍子切りにします。
  2. 1に塩、ひとつまみを加えて少しおきます。水分をキッチンペーパーで拭き取りバット に入れて、カレー粉と粉チーズを加えて振りまぜます。
  3. 2に小麦粉と片栗粉を加え、更に振り混ぜます。
  4. 3を180度の油でカリッとするまで約5分ほど揚げます。
  5. お好みで塩を振ります。

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