【なないろ日和！】餃子風肉みそのレシピ・しらいのりこ｜おさらいキッチン

【なないろ日和！】餃子風肉みそのレシピ・しらいのりこ｜おさらいキッチン

【なないろ日和！】餃子風肉みそ

2022/03/01 [なないろ日和！]

餃子風肉みそ

餃子風肉みそ

料理名	餃子風肉みそ
番組名	なないろ日和！
料理人	しらいのりこ
放送局	テレビ東京
放送日	2022/3/1（火）

2022/3/1のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「餃子風肉みそ」のレシピが紹介されました。

餃子風肉みその材料(作りやすい量)

豚ひき肉	100g
長ネギみじん	15g
にんにく	小さじ1/2
しょうがすりおろし	小さじ1/2
にらみじん切り	1本(15g)
しょうゆ	小さじ2
紹興酒(酒)	小さじ2
ラー油	適量
酢	小さじ1
ごま油	大さじ1/2
糸唐辛子(あれば)	適量

餃子風肉みその作り方

フライパンにごま油(大1/2)を入れ、中火で熱する。豚ひき肉(100g)を入れ、色が変わったら、長ネギ、にんにく(小1/2)、しょうがすりおろし(小1/2)を入れて炒めます。
しょうゆ(小2)と紹興酒(酒小2)を加え、水分がなくなったら、にらを加えてひと混ぜし、ラー油(適量)と酢(小1)を回しかけ、火を止めて完成です。

タグ：しらいのりこ

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