【青空レストラン】アスパラのちくわ炒めのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】アスパラのちくわ炒め

アスパラのちくわ炒め

アスパラのちくわ炒め

料理名 アスパラのちくわ炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/5(土)
2022/3/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アスパラのちくわ炒め」のレシピが紹介されました。

アスパラのちくわ炒めの材料((4人分))

アスパラガス(さぬきのめざめ) 3本
ちくわ大 3本
大さじ1
大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
サラダ油 少々

 

アスパラのちくわ炒めの作り方

  1. アスパラガス3本は下半分の皮をピーラーで薄く剥きます
  2. ちくわ大3本を5等分に切ります
  3. ちくわの穴にアスパラガスを刺し、適当な長さに切っていきます
  4. フライパンにサラダ油少々を熱し、3を入れて転がし、水大さじ1と酒大さじ1を入れてフタをして弱火で蒸し焼きにします
  5. 水気がなくなったらフタを開け、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、全体に絡めて完成です

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