【よ~いドン】イカニンジンリゾット
料理名 | イカニンジンリゾット |
番組名 | よ~いドン |
コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
料理人 | 松本詠一 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2022/3/7(月) |
イカニンジンリゾットの材料(2人前)
にんじん 2/3本 |
するめ 35g |
冷やごはん 100g100g |
味海苔 3袋 |
バター 5gg |
水溶き片栗粉 適量 |
にんにく(チューブ) 小1/2 |
塩 少々 |
水 150 cc |
イカニンジンリゾットの作り方
- にんじんを細かく切ります
- サラダ油・ニンニクをフライパンに入れ火にかけ、にんじんを加えます
- スルメをハサミで切って加え、炒めます
- 水を加え、味のりを手でちぎって加え、塩味をつけます
- スルメが柔らかくなったら冷やご飯を加えます
- 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、バターでコクを出す
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