【きょうの料理】かぼちゃのバター蒸しのレシピ・上田淳子|おさらいキッチン        

【きょうの料理】かぼちゃのバター蒸し

かぼちゃのバター蒸し

かぼちゃのバター蒸し

料理名 かぼちゃのバター蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/3/29(火)
2022/3/29のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「かぼちゃのバター蒸し」のレシピが紹介されました。かぼちゃは、電子レンジと相性のよい野菜ナンバーワン!煮るよりホクホクとして甘く、バター醤油もよくなじみます。

かぼちゃのバター蒸しの材料(つくりやすい分量)

かぼちゃ 1/4個(300g)
●バター・しょうゆ

 

かぼちゃのバター蒸しの作り方

  1. かぼちゃ(1/4個(300g))はスプーンでワタを取り、皮を下にして耐熱皿にのせます。くぼみにバター10gをのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に8~10分間かけます。
  2. くぼみにしょうゆ大さじ1/2を加え、スプーンで割りながらバターとしょうゆをからめます。

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