【きょうの料理ビギナーズ】俵おにぎり
料理名 | 俵おにぎり |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/3/9(水) |
俵おにぎりの材料(2人分)
ご飯(温かいもの) | 420g |
焼きのり(2×12cm) | 3枚 |
黒ごま | 適量 |
●塩
俵おにぎりの作り方
- ラップを広げ、中央に塩少々をふります。具を入れないので、ここでしっかり塩味をつけます。
- ご飯(温かいもの 420g)の1/6量を中央にのせます。
- ラップでご飯を包みます。ラップの端をまとめ、キュッとにぎります。
- 下側の手でおにぎりを持ち、上側の手を丸めて手前に転がし、俵形に整える。ラップを外し、残りも同様ににぎります。
- 3個の中央にのりを巻きつけます。残りの3個は黒ごま(適量)をまぶします。