【きょうの料理ビギナーズ】梅きゅうりちくわのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】梅きゅうりちくわ

梅きゅうりちくわ

梅きゅうりちくわ

料理名 梅きゅうりちくわ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/3/9(水)
2022/3/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「梅きゅうりちくわ」のレシピが紹介されました。ちくわの穴にはさむだけ。梅の酸味がアクセントになって箸休めにもなる名脇役おかずです。

梅きゅうりちくわの材料(2人分)

ちくわ (小)2本(70g)
きゅうり(1本の長さを半分に切り、縦四つ割りにしたものを2本用意する) 1/4本(25g)
梅干し (大)1個

 

梅きゅうりちくわの作り方

  1. 梅干し((大)1個)は種を除き、果肉を軽くたたきます。
  2. ちくわ((小)2本(70g))は縦に切り目を入れて開く。内側の中央に梅肉を塗ります。
  3. きゅうり(1本の長さを半分に切り、縦四つ割りにしたものを2本用意する 1/4本(25g))を1本ずつはさみ、食べやすく切ります。

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