【家事ヤロウ】厚焼き紅茶シフォンケーキ
厚焼き紅茶シフォンケーキ
| 料理名 | 厚焼き紅茶シフォンケーキ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「厚焼き紅茶シフォンケーキ」のレシピが紹介されました。
厚焼き紅茶シフォンケーキの材料(作りやすい量)
| 卵黄(3個) |
| グラニュー糖(30g) |
| 太白ごま油(30ml) |
| 牛乳(40ml) |
| 薄力粉(80g) |
| アイリッシュモルト(6g) |
| 卵白(4個) |
| グラニュー糖(40g) |
| バター(適量) |
厚焼き紅茶シフォンケーキの作り方
- 卵黄(3 個)、グラニュー糖(30g)、太白ごま油(30ml)、牛乳(40ml)を入れしっかり混ぜます
- 薄力粉(80g)と細かく砕いたアイリッシュモルト(6g)を混ぜ、1を加えしっかり混ぜ合わせます
- 卵白(4 個)とグラニュー糖(40g)を泡立てメレンゲを作り、2と混ぜ合わせて生地を作ります
- 型にバター(適量)を塗り、型の半分まで生地をいれます
- 温めたフライパンに型を入れて弱火にし、蓋をして7分蒸し焼きにします
- 型ごとひっくり返して蓋をせず 3 分焼き、フライパンから型ごと取り出します
- 冷めたらお皿に盛り、巣蜜、雪塩を加えたら完成です。
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