【青空レストラン】大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】大葉味噌の焼きおにぎり

大葉味噌の焼きおにぎり

大葉味噌の焼きおにぎり

料理名 大葉味噌の焼きおにぎり
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/26(土)
2022/3/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大葉味噌の焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。

大葉味噌の焼きおにぎりの材料( 大葉 30枚)

とろみそ 大さじ4
みりん 大さじ3
大さじ1
白いりごま 大さじ1
おにぎり

大葉味噌の焼きおにぎりの作り方

  1. 大葉は軸を落とし、粗みじん切りにします
  2. ボールに味噌、みりん、酒を混ぜ合わせておきます
  3. 小さめの鍋かフライパンに②を入れ、焦げないようにとろみが付くまで炒めます
  4. 大葉を加えさっと炒め合わせ、火を止め、ごまを加え混ぜます
  5. おにぎりの両面を少し焦げ目が付くまで焼きます
  6. ⑤のおにぎりの両面に大葉味噌を塗り、焦がしすぎない様にさっと焼きます

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