【ウワサのお客さま】ピーマンの肉詰め
料理名 | ピーマンの肉詰め |
番組名 | ウワサのお客さま |
料理人 | 新宿大家族ママ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/4/1(金) |
ピーマンの肉詰めの材料(作りやすい量)
かばさん印の超万能たれ | 適量 |
ピーマン | 11個 |
サラダ油 | 適量 |
☆玉ねぎ | 1/2個 |
A
ひき肉 | 500g |
塩コショウ | 少々 |
卵 | 1個 |
片栗粉 | 少々 |
豆腐 | 1個 |
ピーマンの肉詰めの作り方
- キッチンペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し水気をとります
- ボウルにAと1を入れこねます
- 種を取ったピーマンに片栗粉をまぶし、2をつめます
- サラダ油をひいたフライパンに3の肉だね側を下にして並べ、フタをし蒸し焼きにします
- 4をひっくり返しピーマン側も焼き、かばさん印の超万能たれをかけたら完成です。
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