【家事ヤロウ】明太マヨチーズメルト
明太マヨチーズメルト
| 料理名 | 明太マヨチーズメルト |
| 番組名 | 家事ヤロウ!!! |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/5（火） |
2022/4/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、辛子明太ばらこでさんにより「明太マヨチーズメルト」のレシピが紹介されました。
明太マヨチーズメルトの材料(作りやすい量)
| 辛子明太ばらこ | 1本 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 白だし | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| バター |
| 食パン |
| チーズ |
明太マヨチーズメルトの作り方
- 容器に辛子明太ばらこ(1本)マヨネーズ(大さじ2)白だし(小さじ1/2)砂糖(少々)を入れてよく混ぜ合わせます
- 弱火で熱したホットサンドメーカーの上下両面にバターを塗ります
- 食パンを置き、その上にチーズを1枚のせます
- チーズに1の明太ソースをたっぷりのせたら、さらにチーズ、パンの順にのせて挟みます
- フタをして弱火で1分半、ひっくり返してさらに1分半焼いたら完成です。
POINT
白だしに含まれるイノシン酸などがうま味をアップし、明太子の辛味をまろやかにしてくれます
POINT
火が強すぎるとチーズが溶ける前にパンが焦げてしまうので、必ず弱火で焼くのがコツ。
