| 料理名 |
簡単よだれ鶏 |
| 番組名 |
ヒルナンデス |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2022/4/13（水） |
2022/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「簡単よだれ鶏」のレシピが紹介されました。
簡単よだれ鶏の材料(2人前)
| 鶏むね肉(皮を取り除いておきます ) |
200g |
| 料理酒 |
大さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| 長ねぎ |
1/4本 |
タレ
| しょうゆ |
大さじ1 |
| 酢 |
大さじ1 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| ラー油 |
大さじ1 |
| すりおろしニンニク |
小さじ1 |
添え物
簡単よだれ鶏の作り方
- 長ねぎはみじん切りにします。
- 鶏むね肉はフォークで数か所に穴をあけ、ボウルに入れます。 料理酒と砂糖を加えてなじませます。
- 2を耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。 一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、 中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
- ボウルに1、タレの材料のしょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・ラー油(大さじ1)・すりおろしニンニク(小さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
- お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。
