【あさイチ】ジャスミン茶ゼリー
料理名 | ジャスミン茶ゼリー |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | SHIORI |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/4/14(木) |
ジャスミン茶ゼリーの材料(つくりやすい分量)
ジャスミン茶 | 300ml |
砂糖 | 大さじ1 |
粉ゼラチン(ふやかし不要タイプ) | 5g |
お好みのフルーツ | 適量 |
練乳 | 適量 |
ジャスミン茶ゼリーの作り方
- ジャスミン茶100ミリリットルを沸かし、砂糖大さじ1を加えて混ぜ溶かし、コンロから鍋をおろして粉ゼラチン(ふやかし不要タイプ)5gを振り入れ、よく混ぜて溶かします。
- ボウルや密閉容器に、残りのジャスミン茶200ミリリットル(常温)を入れ、1を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
- 固まったゼリーを崩して器に盛り、お好みのフルーツをのせて練乳各適量をかけます。