【青空レストラン】生姜真鯛のハラスの唐揚げ
料理名 | 生姜真鯛のハラスの唐揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/16(土) |
生姜真鯛のハラスの唐揚げの材料(作りやすい量)
生姜真鯛のはらす | 2匹分 |
濃口醤油 | 大さじ3 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ3 |
おろし生姜 | 小さじ2 |
片栗粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
カットレモン | お好みで |
生姜真鯛のハラスの唐揚げの作り方
- 鯛のはらすはきれいに掃除し、水気を拭きます。濃口醤油、酒、みりん、おろし生姜を混ぜ合わせ、はらすを入れて揉み込み、20分程置きます
- 1をペーパーで軽く拭き取り、片栗粉を付けて180℃の油で3~4分揚げたら完成です。お好みでレモンを搾る