【相葉マナブ】しょうが焼き釜飯
料理名 | しょうが焼き釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/4/17(日) |
しょうが焼き釜飯の材料(作りやすい量)
米 | 3合 |
水 | 270mL |
氷 | 120g |
豚バラ肉 | 200g |
玉ねぎ | 1個 |
おろししょうが | 20g |
おろしニンニク | 10g |
しょう油 | 大さじ2と1/2 |
砂糖 | 大さじ3 |
しょうが焼き釜飯の作り方
- 玉ねぎは繊維に沿って厚めに切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、しょうが、ニンニク、しょう油、砂糖を入れて軽く混ぜ、玉ねぎ、豚肉、氷を入れて炊きます。
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