【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め
サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め
| 料理名 | サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/25（月） |
2022/4/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め」のレシピが紹介されました。
サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めの材料(2人前)
| パプリカ | 1個 |
| 牛挽肉 | 80g |
| サバ缶(味噌煮) | 1/2缶 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 6〜7個 |
| 塩 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 卵黄 | 1個 |
| チーズ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めの作り方
- パプリカ1個を半分に切ったらヘタとわたをとり内側に片栗粉適量をまぶします
- 牛挽肉80gを牛脂で柔らかくしみじん切りにした玉ねぎ1/4個とパン粉適量、卵黄1個を入れ軽くこねます
- パプリカにこねた挽肉を押し広げるように隙間なく詰めます
- 肉を詰めたパプリカをラップで包み600Wの電子レンジで2分加熱します
- サバ缶(味噌煮)1/2缶をボウルに入れほぐし、ミニトマト6〜7個は輪切りにします
- 加熱したパプリカの肉詰めに鯖缶に残った煮汁を馴染ませます。その上にほぐしたサバ缶をのせ、さらにトマト、チーズ適量をのせて オーブントースターで約6分焼き上げたら完成です
